Posts filed under ‘sayur’

GADO GADO

gado gado
Waktu masih di jalan Surabaya barang antik ada gado gado enak buatan pak Said, sayur yang sering saya pesan adalah labusiam – nangka – jagung, jadi gado gado pesanan saya hanya terdiri dari 3 jenis sayur tadi. tapi sebenarnya sayur yang komplit ala pak said adalah : kangkung – bayam – nangka muda – labusiam – jagung – kol – pare – ditambah telur rebus kalau suka.

Resep gado gado gampang ya, disini saya pakai kacang tanah sangrai/goreng – kemiri goreng/sangrai – garam – gula merah – terasi – cabe rawit/cabe merah – asam jawa yang dicairkan (airnya saja).

read more………

Advertisements

January 21, 2008 at 3:28 pm 1 comment

TOGE GORENG YANG TIDAK DIGORENG

toge goreng

Kenapa dinamakan toge goreng? padahal tidak ada yang digoreng, makanan vegetarian versi Indonesia. Beberapa hari lalu menemukan tauco Pekalongan dengan packaging yang menarik di Ranch Market Pondok Indah, jadi dibuat lah lagi si “toge goreng” yang tidak digoreng ini.

July 24, 2007 at 9:28 am 1 comment

PERKEDEL JAGUNG ala MANADO

perkedeljagung

sudah sering saya membuat perkedel jagung tapi masih kurang pas dengan selera saya yang suka sekali dengan yang dijual di camoe – camoe.. (maaf ya kalau sering banget nyebut Camoe-Camoe, abis ini yang cocok dibanding Beautika yang pedasnya bikin semua air keluar dari badan saya). Resep ini saya coba dari Primarasa dengan ada tambahan.

read more……..

March 8, 2007 at 9:48 am Leave a comment

SAYUR BUNGA PEPAYA

sayur bunga pepaya

masakan manado yang sering diorder kalau lagi makan di Camoe Camoe, kebetulan kemarin dipasar ketemu bunga pepaya, jadi tergoda untuk memasak sendiri…

read more……..

March 6, 2007 at 1:37 pm Leave a comment

REBUNG

rebung.jpg

Ujang tukang cat saya selalu memberi rebung siap masak, kalau lagi panen rebung. Dari lumpia Semarang sampai sayur atau gulai rebung sudah pernah dicoba, dan ini cah rebung dan ebi.

read more………

January 24, 2007 at 5:05 pm Leave a comment

JUKUT URAB

jukuturap.jpg

Masih dalam seri masakan dari Bali, sayur ini mirip dengan urap tapi tidak pakai kelapa parut tapi memakai santan, rasanya enak pedas, semua ada di jukut urab, sebagai pelengkap nasi bali, untuk yang doyan pedas, cocok !

read more………

November 5, 2006 at 2:23 am Leave a comment

SAYUR NANGKA

sayur nangka bali.jpg

Sayur nangka dengan resep dari daerah Bali, sebagai pelengkap nasi campur, kalau di Jakarta disebut juga nasi Bali.

read more………

November 3, 2006 at 1:40 pm Leave a comment

Older Posts


Fave recipes

 
 
 
 
 
 

Banners









Archives

.

Blog Stats

  • 368,985 hits
December 2017
M T W T F S S
« Dec    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
.